Balinese Betutu chicken

Balinese Betutu chicken

4.8 5 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 5u. 35min

5 portions

Ingrediënten

Betutu paste

Indonesian yellow spice paste room temperature
120 g
Indonesian red spice paste room temperature
30 g
ground black pepper
¼ tbsp
sea salt
1 ½ tsp
fresh red bird's eye chilli
30 g
makrut lime leaves
2
fresh ginger
4 cm
shrimp paste
2 tsp
coconut oil
1 tsp
whole chicken
1

Betutu chicken

banana leaf blanched or wilted over open flame (approx. 40 x 50 cm)
1
boiling water
800 g
roasted unsalted peanuts
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1144.1 mg

Eiwitten 75.8 g

Calorieën 3964.3 kJ / 947.5 kcal

Vetten 58.9 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 19.6 g

Koolhydraten 28.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Indonesian 13 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

4u. 5min

Steamed orange and pomegranate sponge

Steamed orange and pomegranate sponge

1u. 35min

Indonesian red spice paste

Indonesian red spice paste

45min

Beef Rendang

Beef Rendang

1u. 35min

Indonesian yellow spice paste

Indonesian yellow spice paste

40min

Madurese chicken satay

Madurese chicken satay

1u. 30min

Indonesian white spice paste

Indonesian white spice paste

35min

Yu Sang

Yu Sang

1u.

Lotus Leaf Glutinous Rice

Lotus Leaf Glutinous Rice

1u. 35min

Singapore Laksa

Singapore Laksa

55min

Soto Betawi (Beef coconut soup)

Soto Betawi (Beef coconut soup)

1u. 45min

Hainanese chicken and rice

Hainanese chicken and rice

1u. 50min