Sambal Matah (Balinese Sambal)

Sambal Matah (Balinese Sambal)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

shallots peeled
200 g
bird's eye chillies (cili padi)
20 g
fresh lemongrass white part only, cut in pieces
3 stalks
shrimp paste (belacan)
1 tsp
coconut oil
50 g
kaffir lime leaves cut in thin slices
10
limes juice only
3
sugar
1 tsp
salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 595 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 707 kJ / 169 kcal

Vetten 13 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 15 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday Asian with Thermomix® Cutter (TM5) 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Rendang Paste

15min

Salmon and Coleslaw Sandwich Filling

Geen beoordelingen

Indonesian red spice paste

45min

Balinese Betutu chicken

5u. 35min

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55min

Indonesian yellow spice paste

40min

Beef Rendang

1u. 35min

Bee Hive Cake

2u. 50min

Coconut Jelly

3u. 15min

Quick Steamed Buns (Mantao)

1u.

Crème caramel (flan)

5u. 30min

Lychee Pineapple Tart

2u.