
Apparaten en Accessoires
Pad kra pow
Voorbereiding 15min
Totaal 45min
4 portions
Ingrediënten
-
jasmine rice300 g
-
water1050 g
-
sea salt1 tsp
-
garlic cloves3
-
piece fresh ginger peeled2 ½ cm
-
fresh bird's eye chillies trimmed and deseeded if preferred3
-
vegetable oil plus 2 teaspoons extra60 g
-
beef mince500 g
-
fish sauce60 g
-
oyster sauce60 g
-
caster sugar40 g
-
ground white pepper1 tsp
-
Chicken stock paste (see Tips)2 tsp
-
green beans or snake beans, trimmed and cut into bite-size pieces100 g
-
fresh holy basil (approx. 15 g), leaves only (see Tips)½ bunch
-
whole eggs4
-
fried shallots to serve
Voeding per 1 portion
Calorieën
833.7 kcal /
3501.4 kJ
Eiwitten
43.2 g
Vetten
38.9 g
Koolhydraten
76.1 g
Vezels
4.8 g
Verzadigd vet
9.8 g
Natrium
2904.6 mg
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in

Matt Sinclair
12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland