Mee Goreng Mamak

Mee Goreng Mamak

3.2 270 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

6 portions

Ingrediënten

garlic cloves
6
shallots (approx. 6 shallots)
85 g
cooking oil
30 g
fresh red chillies cut in pieces
2
onions cut in pieces
90 g
chicken breast fillets (optioneel) with skin, cut in pieces (2-3 cm)
100 g
yellow noodles room temperature
500 g
dark soy sauce
30 g
chilli sauce
20 g
chicken stock powder homemade or store-bought, adjust to taste
2 tsp
whole prawns cleaned and shell removed
300 g
water
150 g
fresh chives cut in 3 cm length
50 g
fresh mung bean sprouts (taugeh) rinsed with water and drained
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12 g

Calorieën 1204 kJ / 288 kcal

Vetten 6 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 46 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Let's Go Mamak 12 recepten
Internationaal

Perfection in 7 Days with Thermomix® 23 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Quick Steamed Buns (Mantao)

1 godz.

Ayam Paprik

30 min

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1 godz. 20 min

Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)

30 min

Fast and Easy Stir Fried Mee Hoon (200 g)

20 min

Fried Beehoon

20 min

Soto ayam (spiced chicken soup)

1 godz.

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

1 godz. 15 min

Daging Paprik (Stir Fried Beef)

35 min

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2 godz. 45 min

Nyonya Chicken Rendang

45 min

Mee Hailam (Hailam Noodles)

25 min