Compatibele versies
Mille-feuilles de comté au beurre de noisette et chutney mangue-raisin
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g de noisettes émondées
- 70 g de beurre demi-sel
- 100 g de comté, en un seul morceau (10 x 16 cm)
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 200 g de mangue mûre, coupée en morceaux
- 20 g de raisins secs
- 30 g de miel
- 30 g de mirin
- 10 g de vinaigre de riz
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1643.9 kJ / 392.9 kcal
- Eiwitten
- 10.2 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 30.2 g
- Verzadigd vet
- 14.4 g
- Vezels
- 2.7 g
- Natrium
- 330.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Quenelles de chèvre sur purée de carottes
20 min
Bavarois tomate-fraise
2h 25 min
Rillettes roses de thon au pamplemousse
15 min
Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
2h 15 min
Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
1 Std.
Pommes de terre au lard et à la sauge
1 godz. 20 min
Cabillaud et crumble, ballotine de petits pois et sabayon rhubarbe (Demi-finale Thermostars 2017)
2 Std.
Œufs mollets en robe de noix
30 min
Gougères
45 min
Sorbet Cuba libre
4h 50 min
Bar en croûte de fruits secs
45 min
Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
45 min