Bavarois tomate-fraise

Bavarois tomate-fraise

3.8 6 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 25min

6 portions

Ingrediënten

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de jus de tomate
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
8 feuilles de basilic frais
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
500 g de fraises émincées en lamelles de 5 mm d'épaisseur
30 g de crème de vinaigre balsamique

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 1066 kJ / 256 kcal

Vetten 21.8 g

Koolhydraten 9.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour de la tomate 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Ananas givré à la sauge

12 godz.

Pavés chocolat écume de menthe

3 godz.

Pâté périgourdin

48 godz.

Blanc-manger coco-ananas

4 godz. 15 min

Pavlova à la grenade

3 godz.

Faisselle de chèvre au pesto d'herbes sucré

1 godz. 15 min

Blanc-manger fraise rhubarbe

40 min

Torsades feuilletées au sésame, pavot et fenouil

35 min

Bûche chocolat, orange et gingembre

13 godz. 20 min

Petits babas rapides à la grenadine

30 min

Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

2 godz.

Fenetra de Toulouse

1 godz. 30 min