Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le blanc-manger
-
250
g d'ananas frais, type Victoria, détaillé en dés
of 250 g d'ananas au sirop, en morceaux, égouttés - 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 400 g de lait de coco
- 1 pincée de cannelle en poudre
- ½ citron vert non traité (jus et zeste râpé)
- 100 g de lait concentré sucré
Le coulis
- 300 g de mangue mûre ou surgelée, préalablement décongelée, coupée en morceaux
- 30 - 50 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 643 kJ / 153 kcal
- Eiwitten
- 1.8 g
- Koolhydraten
- 18 g
- Vetten
- 8.3 g
- Vezels
- 1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Mousse à l'abricot
2 Std.
Tiramisu poivron-framboise
8 Std. 45 Min
Pannacotta au coulis de mangue
4u. 15min
Blancs-mangers aux amandes et compotée de fraises
4 Std. 40 Min
Entremets mangue-coco
2h 25min
Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier
6 Std. 30 Min
Verrine fraîcheur litchi-mangue-coco-framboise
2sa 30 dk
Blanc-manger coco et fruits exotiques
12 Std.
Verrine à la pomme
30 dk
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
2sa 30 dk
Gratin de mangue aux épices
1h 30min
Crème caramel, noix de coco et banane
5 Std.