![FEVRIER - Le cramique perdu - Nicolas Gautier FEVRIER - Le cramique perdu - Nicolas Gautier](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/225AB4D2-F988-4813-9C3C-F2346B453321/Derivates/51DF0927-192A-471D-9318-1C2D95491EC4.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 75 g de lait
- 4 œufs
- 75 g de sucre en poudre
- 250 g de farine de blé
- 5 g de sel
- 90 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 30 g de sucre en grains
- beurre
- 1 jaune d'œuf battu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1658.7 kJ / 395.7 kcal
- Eiwitten
- 10.2 g
- Koolhydraten
- 49.5 g
- Vetten
- 17.2 g
- Vezels
- 2.2 g
Alternatieve recepten
Pizza étoile
1h 40min
AVRIL - Riz au lait et caramel au chocolat - Nicolas Masse
2h
Velouté frais d'amande "ajo blanco"
3h 10 min
Moules à la bretonne
55 Min
Breizh bowl
13u.
Pizza quatre fromages
1h 40min
Riz au lait, abricots à l'estragon
50min
Tarte façon "crème brûlée"
4 Std.
Salade d'œufs pochés
40 Min
Ficelles picardes
2h
Meringues au citron vert et sorbet pomme-kiwi
3h 30 min
Gratin crémeux à la normande
1 Std. 5 Min