Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 1u. 30min

Totaal 2u.

24 pièces

Ingrediënten

La pâte sablée

250 g de farine de blé et un peu pour le moule
125 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
1 jaune d'œuf
30 g de sucre en poudre
5 g d'eau
farine de blé pour les moules
beurre pour les moules

La garniture

650 g d'eau
2 oranges non traitées
220 g de sucre en poudre
250 g de carottes coupées en tagliatelle
4 jaunes d'œufs
10 g de fécule de maïs
200 g de jus de carotte
2 pincées de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pièce

Eiwitten 1.9 g

Calorieën 586 kJ / 139 kcal

Vetten 5.7 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 20 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Apéritifs dînatoires 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Ananas givré à la sauge

12 Std.

Bavarois tomate-fraise

2 Std. 25 Min

Pavés chocolat écume de menthe

3 Std.

Bûche chocolat, orange et gingembre

13 Std. 20 Min

Pâté périgourdin

48 Std.

Blanc-manger coco-ananas

4 Std. 15 Min

Pavlova à la grenade

3 Std.

Faisselle de chèvre au pesto d'herbes sucré

1 Std. 15 Min

Entremets chocolat-noisette

2 Std. 30 Min

Blanc-manger fraise rhubarbe

40 Min

Petits babas rapides à la grenadine

30 Min

Fenetra de Toulouse

1 Std. 30 Min