Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La veille
- 400 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 200 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 25 g de sucre en poudre
- 50 g de gingembre confit, détaillé en petits dés
- 50 g d'écorce d'orange confite, détaillée en petits dés
- 8 blancs d'œufs
- 8 - 10 tranches de pain d'épices, sans croûte
- 4 c. à soupe de Grand Marnier®
Le jour même
- 150 g de chocolat, détaillé en morceaux
- 15 g de lait
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1909 kJ / 457 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 47 g
- Vetten
- 28 g
- Vezels
- 4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Nonnettes à l'orange
1 Std. 40 Min
Cake chocolat et gingembre confit
1h 15min
Demi-sphère framboise choco vanille
17h
Choco-praliné abricot (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)
24h
Carrés menthe-chocolat
5h
Crémeux aux noisettes
1h 45min
Christmas cake traditionnel
720h
Sphère comme une orange sanguine
18 godz.
Parfait chocolat et thé fleuri
3 Std. 55 Min
Fenetra de Toulouse
1h 30min
Bouchées chocolat et noix
25min
Crème anglaise à l'orange
1h