Plato de los montes de Málaga (Andalucía)
TM31 TM5

Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

4.6 (25 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g de pan del día anterior (en trozos)
  • 100 g de agua
  • 1 cucharada rasa de sal
  • 250 g de chorizo sin piel (en trozos)
  • 80 g de aceite de oliva virgen extra
  • 500 g de panceta fresca de cerdo (en trozos pequeños)
  • 1 cabeza de ajos entera con piel (con un corte lateral)
  • 4 morcillas
  • 4 chorizos
  • 500 g de pimiento verde italiano cortado en tiras
  • sal para espolvorear
  • 4 rabanitos cortados en cuartos
  • 1 - 2 naranjas en gajos
    of 1 - 2 rodajas de melón en gajos

Voeding
per 1 ración
Calorieën
3830 kJ / 916 kcal
Eiwitten
40.03 g
Koolhydraten
37.99 g
Vetten
67.05 g
Vezels
3.96 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten