Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Fumet de marisco
- 250 g de gambas arroceras crudas
- 50 g de aceite de oliva
- 600 g de agua
- 1000 g de mejillones frescos limpios
Arroz con marisco
- 70 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 80 g de tomate triturado en conserva
- 100 g de aceite de oliva
- 250 g de calamares frescos limpios, en trozos
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de arroz de grano redondo
- 200 g de cerveza
- 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 558 kJ / 133 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 8.8 g
- Vetten
- 6.9 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 0.1 g
- Natrium
- 265.5 mg
Alternatieve recepten
Arroz caldoso
1h 15min
Mejillones rellenos al estilo de Puglia
1h 10min
Arroz caldoso con pez espada
40 分钟
Arroz al azafrán con mejillones
1小时
Arroz cremoso con centollo "guisao" (Alberto Asensio)
1小时
Arroz mediterráneo de mariscos y chorizo
1h 5min
Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas
1小时
Risotto de calamares y langostinos
1小时
Arroz caldoso con mejillones
50min
Arroz caldoso para dos
1h 10min
Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)
1 Std. 20 Min
Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos
35min