Rojões de porc aux châtaignes

Rojões de porc aux châtaignes

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 2u. 40min

4 portions

Ingrediënten

4 gousses d'ail
1 ½ c. à café sel Assaisonnement: plus selon le goût
1 pincée de poivre moulu
1 c. à café paprika doux en poudre
300 g de vin blanc
800 g de viande de porc en morceaux, découennée en dés (rojões)
1 feuille de laurier déshydratée
50 g de saindoux
80 g d'eau
500 g de châtaignes cuites et pelées
persil frais pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 992.1 mg

Eiwitten 36.2 g

Calorieën 3982.8 kJ / 951.9 kcal

Vetten 56.6 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 21 g

Koolhydraten 58.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voyage au Portugal 15 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Pot-au-feu à la portugaise (cozido)

1u. 35min

Ailes de poulet sauce au cidre et légumes vapeur

45min

Brochettes au chorizo (Pinchitos a lo Pobre)

50min

Paniers de pommes de terre, œuf et bacon

40min

Sarcives au porc

1u. 35min

Rôti de porc aux légumes - Minestrone

1u. 30min

Bœuf à la bière et au pain d'épices

3u. 30min

Poulet chasseur revisité

2u. 15min

Lasagne de blanquette

2u. 40min

Mijoté de bœuf aux poivrons

3u. 15min

Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya

1u. 30min

Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes

35min