![Spaghetti aux moules, chorizo et safran Spaghetti aux moules, chorizo et safran](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2ba786d06e01eb3a90e4594dd1f003a2/Derivates/1698199d544035487301615c4ec94ea5260fc5f4.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 œufs
- 1 pistil de safran
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 150 g de vin blanc sec
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 350 g de chorizo, coupé en dés
- 200 g de concentré de tomate
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 5016.3 kJ / 1202.3 kcal
- Eiwitten
- 52.3 g
- Koolhydraten
- 71.5 g
- Vetten
- 74 g
- Verzadigd vet
- 30.3 g
- Vezels
- 6.3 g
- Natrium
- 2243 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35 min
Ragoût de calamars aux tomates et poivrons
45 Min
Pommes de terre farcies façon raclette
35 min
Fricassée de poulet
55 Min
Rouelle de veau aux carottes
50 min
Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson
30 Min
Dos de bar sur lit de poireaux et champignons
40 Min
Gratin de poisson et pommes de terre
1 godz. 10 min
Cocotte de lotte au curry et légumes
1 Std.
Tajine de poissons au curry
45 Min
Ragoût de veau à l'asturienne
2ч. 45 мин.
Pastalaya du sud de la Louisiane
1 Std.