Spaghetti aux moules, chorizo et safran

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

4.6 16 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 20min

4 portions

Ingrediënten

300 g de farine de blé et un peu pour fariner
4 c. à soupe d'huile d'olive
3 œufs
1 pistil de safran
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
150 g de vin blanc sec
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
350 g de chorizo coupé en dés
200 g de concentré de tomate
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 2243 mg

Eiwitten 52.3 g

Calorieën 5016.3 kJ / 1202.3 kcal

Vetten 74 g

Vezels 6.3 g

Verzadigd vet 30.3 g

Koolhydraten 71.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°38 46 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

1u. 10min

Spaghetti frais aux fruits de mer

1u. 35min

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

1u. 45min

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

35min

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

30min

Spaghetti aux fruits de mer express

1u. 10min

Tagliolini au cabillaud et au combava

25min

Suprême de dinde sauce chimichurri et salade de légumes variés

13u. 20min

Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !

55min

Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya

1u. 30min

Cuisses de poulet braisées à la bière

1u. 30min

Parmentier de canard, oignons et curry

1u.