Apparaten en Accessoires
Poulet chasseur revisité
Voorbereiding 10min
Totaal 2u. 15min
4 portions
Ingrediënten
-
6 brins d'estragon frais équeutés
-
6 brins de coriandre fraîche équeutés
-
3 c. à café de sauce de soja
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2 c. à café de concentré de tomate
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1 c. à soupe de moutarde
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1 c. à café de sauce de soja sucrée
-
½ c. à café de purée de piment
-
55 g d'huile d'olive
-
5 pincées de sel
-
5 pincées de poivre blanc moulu
-
4 filets de poulet, sans peau coupés en morceaux
-
120 g d'oignon rouge coupé en deux
-
450 g de champignons de Paris frais
-
3 brins de persil frais équeutés
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50 g de vin rouge
-
350 g de crème liquide 30-40% m.g.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
1391.3 mg
Eiwitten
33.5 g
Calorieën
2459.3 kJ /
591.5 kcal
Vetten
45 g
Vezels
3 g
Verzadigd vet
22.5 g
Koolhydraten
9.5 g
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