![Boulettes de bœuf, blettes et couscous Boulettes de bœuf, blettes et couscous](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f2cebb4b29736e21bdbd27f36c624ba3/Derivates/38e7f5321731f55ebfb3fb6b29947f07703a8570.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 180 g d'oignons, en quartiers
- ½ bouquet de persil frais, effeuillé
- 80 g de chapelure
- 500 g de viande de bœuf hachée
- du sel
- du poivre moulu
- 1 gousse d'ail
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 250 g de grosses graines de couscous
- 300 g de blettes, en tronçons de 5 cm
- 20 g de raisins secs
- 1 yaourt à la grecque
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 5 brins de persil frais, effeuillés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2562 kJ / 608 kcal
- Eiwitten
- 41 g
- Koolhydraten
- 71 g
- Vetten
- 17 g
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