Galette de ratatouille

Galette de ratatouille

4.7 119 beoordeling

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 30min

4 portions

Ingrediënten

La pâte brisée

150 g de beurre doux froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La garniture

350 g de courgettes (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
350 g de tomates olivette entières (voir "Conseil(s)")
190 g de tomates séchées à l'huile égouttées (1 bocal de 250 ml)
10 g de ciboulette fraîche ciselée
4 - 6 pincées de sel
30 g d'eau
1 pincée de poivre moulu
60 g de parmesan râpé
lait pour la dorure
10 feuilles de basilic frais pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 621.8 mg

Eiwitten 17.3 g

Calorieën 3572.5 kJ / 856.5 kcal

Vetten 59.3 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 23.5 g

Koolhydraten 61.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Découpe-Minute 30 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20min

Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet

35min

Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties

30min

Buddha bowl au poulet

1u.

Bowl de quinoa et champignons marinés

1u. 20min

Tarte Tatin de tomates

1u.

Salade colorée et sa vinaigrette myrtille-basilic

30min

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

50min

Feuilleté tressé au saumon et poireau

45min

Courgette farcie au jambon

50min

Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym

50min

Légumes croquants aux crevettes

40min