Gratin de spirales de patate douce au poulet

Gratin de spirales de patate douce au poulet

4.1 25 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

6 c. à café d'huile de noix de coco
400 g de patates douces coupées en morceaux de la taille de la goulotte
250 g de mozzarella en morceaux

250 g de cheddar, en morceaux
½ poivron rouge coupé en morceaux
1 oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café d'épices à chili
500 g de filet de poulet, sans peau en cubes (3-4 cm)
½ c. à café de sel
150 g de grains de maïs doux en conserve égouttés
150 g de haricots noirs en conserve égouttés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 875.2 mg

Eiwitten 48.3 g

Calorieën 2460.1 kJ / 588 kcal

Vetten 25.1 g

Vezels 8.3 g

Verzadigd vet 15 g

Koolhydraten 43.4 g

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