Boulettes de poulet au pesto rouge

Boulettes de poulet au pesto rouge

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

8 portions

Ingrediënten

Les boulettes de poulet et riz

1300 g d'eau
½ c. à café de sel
50 g de riz basmati
150 g de pommes de terre détaillées en cubes (1 cm)
40 g de parmesan coupé en morceaux (2 cm)
5 g de persil frais
400 g de filets de poulet, sans peau et sans os coupés en morceaux (3 cm)
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
40 g de chapelure sans gluten
huile d'olive extra vierge pour les mains

Le pesto rouge

70 g d'amandes émondées
1 gousse d'ail
5 g de feuilles de basilic frais
50 g de parmesan en morceaux
100 g de tomates séchées à l'huile égouttées
100 g d'huile d'olive
10 g de vinaigre balsamique
1 pincée de sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 318.2 mg

Eiwitten 19.4 g

Calorieën 1576.5 kJ / 376.8 kcal

Vetten 25.4 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 5.5 g

Koolhydraten 19.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chacun sa cuisine - Sans œufs 28 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Crispy potatoes

50min

Porc au caramel, petits pois et riz

1u. 10min

Linguine au chèvre frais et pesto de roquette

35min

Cari légumes au massalé

40min

Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert

25min

Farfalle de saumon, aneth et citron

30min

Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

1u. 15min

Millefeuilles d'aubergine, tomate, jambon cru et mozzarella

25min

Poulet méditerranéen

2u. 50min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25min

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30min

Poulet grillé à la citronnelle

45min