Katsu curry

Katsu curry

3.4 7 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

8 porzioni

Ingrediënten

Riso

400 g di riso basmati bianco
600 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Curry e cotoletta

½ cucchiaino di coriandolo in polvere
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di cardamomo in polvere
½ cucchiaino di semi di senape
150 g di cipolle a pezzi
1 spicchio di aglio
15 g di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
1 peperoncino rosso piccante senza semi
40 g di olio di sesamo
115 g di farina tipo 00
2 uova
200 g di acqua
1 cucchiaino di curcuma in polvere
400 g di latte di cocco
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
600 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
400 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
olio di arachidi q.b.
Panko q.b.
8 fettine di lonza di maiale (spesse 1 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 521.7 mg

Eiwitten 15.8 g

Calorieën 2338.1 kJ / 558.8 kcal

Vetten 19.2 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 9.7 g

Koolhydraten 74.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2024 35 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

1u.

Bratwurst con insalata di patate

35min

Riso basmati con gamberi speziati

40min

Straccetti di pollo con noodles e verdure

45min

Noodles con gamberi e verdure

40min

Tramezzino di segale con avocado e uova

3u. 30min

Udon alla carbonara di miso

25min

Noodles di riso yakisoba

30min

Zuppa di noodles con mazzancolle

30min

Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati

1u.

Burrito di carne

1u. 30min

Gyoza

1u.