Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
Ingrediënten
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20 g de beurre
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1 piment oiseau frais émincé
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300 g de boudin noir sans la peau
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1 c. à soupe d'huile de colza
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300 g de pommes de terre coupées en fines rondelles
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sel à ajuster en fonction des goûts
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poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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250 g d'oignons émincés
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3 pommes bio, coupées en rondelles
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300 g de patates douces détaillées en cubes
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300 g de cuisses de canard confites désossées
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800 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau
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700 g de cidre brut
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1 c. à soupe de quatre-épices moulu
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1 branche de thym frais
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1 branche de romarin frais
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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