![Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/82ed69372be16c3091ca841a696b1a7b/Derivates/7052e6f345324e88e2fe1a4118a550d493d0d14e.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 24 grosses crevettes crues, décortiquées
- 5 brins de coriandre fraîche
- 50 g de jus d'orange
- 30 g de jus de citron vert
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- 20 g d'huile de noisette
- 20 g d'huile d'olive
- 1 mangue, pelée et coupée en quatre verticalement (voir "Conseil(s)")
- 1 grenade, égrainée
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 615.7 kJ / 147.2 kcal
- Eiwitten
- 7.3 g
- Koolhydraten
- 11.7 g
- Vetten
- 7.5 g
- Verzadigd vet
- 0.8 g
- Vezels
- 1.3 g
- Natrium
- 297.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Biscuits au citron
55 Min
Gâteau moelleux au citron
1 Std.
Cake au citron
1 godz. 50 min
Saumon aux tomates séchées
30 Min
Poulet grillé à la citronnelle
45 Min
Tarte aux fraises et noisettes
2h 40min
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz
45 Min
Truffes au rhum et à la cannelle
45 Min
Côtes de veau à la provençale
30 Min
Salade d'oranges à la fleur d'oranger
15 Min
Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati
50 min
Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu
1 Std.