![Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4017a4455c0fd02dac34cdd2de671815/Derivates/060a05ce75311dbfe389efd04fbf1e16b4a848c6.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crema
- 20 g de aceite de oliva
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2 cm)
- 100 g de puerro en rodajas de 2 cm
- 300 g de ramilletes de coliflor
- 100 g de zanahorias en rodajas de 2 cm
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de cúrcuma molida
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 250 g de caldo de verduras
- 400 g de leche de coco
Más inspiración: coral crujiente
- 100 g de agua
- 60 g de aceite de oliva
- 13 g de harina de trigo
- 1 punta de cuchillo de colorante alimentario negro
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1657 kJ / 396 kcal
- Eiwitten
- 5.2 g
- Koolhydraten
- 19.6 g
- Vetten
- 29.3 g
- Verzadigd vet
- 16.1 g
- Vezels
- 3.4 g
- Natrium
- 641.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Crema de kale
50 min
Ensalada de hinojo y manzana
20min
Crema de guisantes a la menta
20min
Sopa rápida al curry y panecillos
45 min
Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.
45 min
Guiso de lentejas y champiñones
45 min
Crema de batata con estrellas de anís
45 min
Crema de batata con chips
40 min
Sopa de patata al curry
45 min
Crema de brócoli y queso
40 min
Crema de calabaza y manzanas al curry
40 min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1h