Crema de zanahorias asadas con leche de coco
TM5 TM6

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

4.8 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1000 g de zanahorias
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 10 g de jengibre fresco
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • ½ cucharadita de semillas de cilantro molidas (optioneel)
  • 800 g de caldo de verduras
  • 1 lata de leche de coco (400 g)
  • 2 - 3 ramitas de cilantro fresco picado

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1134.2 kJ / 271.1 kcal
Eiwitten
3.8 g
Koolhydraten
23.7 g
Vetten
15.4 g
Verzadigd vet
10.5 g
Vezels
5.6 g
Natrium
534.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten