Compatibele versies
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g de pistachos pelados (sin sal)
- 60 g de chocolate blanco en trozos
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 120 g de leche
- 1 huevo
- 150 g de harina de repostería
- 70 - 90 g de azúcar
- 5 g de levadura química en polvo
- 1 pellizco de sal
- 200 g de arroz basmati
- 20 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 palos de canela en mitades
- 1 anís estrellado
- 2 hojas de laurel secas
- 6 vainas de cardamomo
- 1 cucharadita de semillas de hinojo
- 250 g de carne de ternera en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)
- 100 g de cebolla en juliana gruesa
- 300 g de berenjena en dados de 2 cm
- 200 g de vino tinto
- 800 g de agua
- 1 cucharada de salsa harissa
- 1 pastilla de caldo de carne
- 50 g de orejones de albaricoque en mitades
- 100 g de aceitunas sin hueso
- 1 cucharada de garam masala
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- hojas de perejil fresco picado, para decorar
- 30 - 40 g de almendras laminadas tostadas, para decorar
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2903 kJ / 694 kcal
- Eiwitten
- 21.2 g
- Koolhydraten
- 86.6 g
- Vetten
- 27.7 g
- Verzadigd vet
- 9.1 g
- Vezels
- 7.5 g
- Natrium
- 1273.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China
1ωρ. 20 λεπτ.
Bol de arroz con pollo Shawarma
1h 15min
Khao nom kok (Minitortitas dulces con leche de coco) - Laos
35min
Polenta con boloñesa de pollo
45min
Puré de lentejas rojas y patatas rellenas
1ωρ.
Tacos de lechuga con pollo asiático
30 λεπτ.
1 receta, 3 platos: Pasta piccata con pollo. Ensalada de fideos orientales y pollo. Cuscús con pollo y verduras
1ωρ. 30 λεπτ.
Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada y yogur con salsa de mango
12h 50min
Curry de cerdo salteado
1ωρ.
Salteado de verduras con salsa de cacahuetes
30 λεπτ.
Pollo al ron cola
45min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1 Std. 35 Min