Watermelon and salmon ceviche stack

Watermelon and salmon ceviche stack

4.8 11 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 25min

25 pieces

Ingrediënten

fresh jalapeño chilli deseeded and cut into halves
½
red onion
20 g
fresh coriander leaves only
4 sprigs
ground cumin
2 pinches
ground smoked paprika
2 pinches
sea salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
lime juice (approx. 1 lime)
20 g
avocado oil
2 tsp
fresh skinless, boneless salmon fillet cut into pieces (1 cm)
250 g
watermelon (approx. ¼ watermelon)
800 - 1000 g
avocado flesh only, cut into cubes (1 cm)
½
Tabasco® sauce (optioneel) to serve
2 - 3 drops

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 30.4 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 209 kJ / 49.7 kcal

Vetten 2.8 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.6 g

Koolhydraten 2.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spanish tapas 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Miso dressing

5min

Mango salmon bowl

40min

Salmon with fennel and apple salad

1u. 20min

Zucchini bites with charred tomato dressing

50min

Grilled cabbage with blue cheese dressing and bacon

20min

Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing

20min

Coconut rum sauce

15min

Spiced coriander prawns

25min

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

2u. 50min

Peaches in white wine syrup

4u.

Tuna poke bowl

1u.

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

30min