Espresso "baked" beans

Espresso "baked" beans

4.7 23 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

brown onion
90 g
carrot cut into pieces (3-4 cm)
100 g
jalapeño chilli deseeded if preferred
½ - 1
butter
30 g
shortcut bacon rashers or smoked bacon, cut into pieces (1-2 cm)
160 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
water
100 g
brewed espresso coffee (approx. 3 shots)
100 g
brown sugar to taste
30 g
molasses
40 g
tomato paste
40 g
apple cider vinegar
2 tbsp
sea salt to taste
⅛ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp
canned cannellini beans (2 cans), rinsed and drained
800 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 661.9 mg

Eiwitten 14.5 g

Calorieën 1039 kJ / 247 kcal

Vetten 8.2 g

Vezels 8.5 g

Verzadigd vet 3.3 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Breakfast and brunch 54 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Hommus

15min

Chilli con carne

45min

Pasta e fagioli (Pasta and beans)

40min

Bircher muesli

12u. 10min

Basil pesto

10min

Summer dahl

35min

Kangaroo harissa polpette with lentils and kale

45min

Boston baked beans

30u. 45min

Ricotta dumplings with napoli sauce

55min

Speedy beans on toast

20min

Tomato pasta sauce

40min

Minestrone

40min