Espresso "baked" beans

Espresso "baked" beans

4.7 23 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

brown onion
90 g
carrot cut into pieces (3-4 cm)
100 g
jalapeño chilli deseeded if preferred
½ - 1
butter
30 g
shortcut bacon rashers or smoked bacon, cut into pieces (1-2 cm)
160 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
water
100 g
brewed espresso coffee (approx. 3 shots)
100 g
brown sugar to taste
30 g
molasses
40 g
tomato paste
40 g
apple cider vinegar
2 tbsp
sea salt to taste
⅛ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp
canned cannellini beans (2 cans), rinsed and drained
800 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 661.9 mg

Eiwitten 14.5 g

Calorieën 1039 kJ / 247 kcal

Vetten 8.2 g

Vezels 8.5 g

Verzadigd vet 3.3 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Breakfast and brunch 54 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pea and garden mint fritters

25 min

Wholemeal crumpets

1 godz. 40 min

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

1 godz. 30 min

Corn chips with salsa roja

1 godz. 20 min

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1 godz. 5 min

Black bean molè (black bean chocolate chilli)

2 godz. 25 min

Navajo fry bread with tomato bean salsa

35 min

Smoky Mexican bean soup

35 min

Speedy beans on toast

20 min

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

1 godz. 20 min

Layered Mexican dip

25 min

Vegetable chilli

50 min