Moroccan Harira Soup with Chicken

Moroccan Harira Soup with Chicken

4.7 28 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 40min
6 portions

Ingrediënten

  • yellow onion cut into pieces
    4 oz
  • carrots cut into pieces
    3 oz
  • celery cut into pieces
    3 oz
  • olive oil
    1 oz
  • ground cinnamon
    2 tsp
  • ground coriander
    2 tsp
  • ground cumin
    2 tsp
  • ground turmeric
    2 tsp
  • canned crushed tomatoes
    28 oz
  • water
    10 oz
  • red lentils
    3 oz
  • harissa paste
    2 oz
  • chicken stock paste
    2 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • sugar
    ⅛ tsp
  • chicken breasts, skinless, boneless cubed (1 in.)
    16 oz
  • canned chickpeas drained
    15 oz
  • cilantro leaves chopped, to garnish
  • plain yogurt
    6 tbsp

Voeding per 1 portion

Calorieën 359.8 kcal / 1505.4 kJ
Eiwitten 29 g
Vetten 9.9 g
Koolhydraten 41.4 g
Vezels 10.3 g
Verzadigd vet 1.7 g
Natrium 669.1 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...