Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

4.9 12 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 10u. 25min

6 portions

Ingrediënten

Ginger sugar syrup

water
200 g
white sugar
100 g
palm sugar
100 g
fresh ginger cut into slices
50 g
pandan leaves (optional)
4

Douhua

dried soybeans
200 g
water plus extra to soak and cook
2250 g
Glucono Delta Lactone (GDL) (see Tips)
½ tsp
cornflour
1 tbsp
water
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 24.5 mg

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 762 kJ / 182.1 kcal

Vetten 1.7 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 39.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Around Asia 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1u. 50min

KL Hokkien Noodles

35min

Black sesame cream soup

15min

Taiwanese traditional Pork floss

1u. 40min

Ma Lai Koh (Steamed Caramel Cake)

1u. 15min

Yu wan tang (fish ball soup)

40min

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1u. 15min

Dou sha (red bean paste)

49u. 10min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1u. 45min

Pork Ball Soup With Cabbage

25min

Luo bo gao (radish cakes)

25u. 20min