Douhua (soft bean curd) with sweet syrup
TM6 TM5

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

5.0 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

Ginger sugar syrup

  • 200 g water
  • 100 g white sugar
  • 100 g palm sugar
  • 50 g fresh ginger, cut into slices
  • 4 pandan leaves (optional)

Douhua

  • 200 g dried soybeans
  • 2250 g water, plus extra to soak and cook
  • ½ tsp Glucono Delta Lactone (GDL) (see Tips)
  • 1 tbsp cornflour
  • 1 tbsp water

Voeding
per 1 portion
Calorieën
762 kJ / 182.1 kcal
Eiwitten
3.8 g
Koolhydraten
39.6 g
Vetten
1.7 g
Verzadigd vet
0 g
Vezels
2 g
Natrium
24.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten