Curry di ceci (vegan)

Curry di ceci (vegan)

3.7 29 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

6 porzioni

Ingrediënten

15 g di semi di coriandolo
15 g di semi di cumino
5 g di cardamomo in polvere
1 stecca di cannella
3 - 4 peperoncini rossi secchi
100 g di scalogno a pezzi
2 spicchi di aglio
15 g di zenzero, radice fresca pelato e grattugiato
30 g di olio di sesamo
400 g di zucchine a pezzi
200 g di carote pelate e a pezzi
450 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
400 g di cimette di broccoli
200 g di latte di cocco
500 g di ceci lessati
100 g di spinaci baby freschi
coriandolo fresco a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 835.2 mg

Eiwitten 11.2 g

Calorieën 1155.5 kJ / 276.2 kcal

Vetten 16.5 g

Vezels 11.5 g

Verzadigd vet 7.1 g

Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Veganuary 93 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto

40min

Hummus

10min

Babaganoush

40min

Cavolfiore tikka masala

30min

Polpettine di funghi Shiitake con condimento di miso e tahini

1u. 20min

Curry di verdure con riso al lemon grass

1u. 15min

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30min

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25min

Dahl di zucca

30min

Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco

40min

Chili di tofu (vegan)

1u.