Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mayo alla menta
- 200 g di olio di semi di girasole
- 100 g di bevanda a base di soia
- 10 g di succo di limone
- 1 cucchiaino colmo di salsa di senape
- 1 pizzico di sale
- ½ cucchiaino di menta secca tritata
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Polpette
- 50 g di cipolla bianca, a pezzi
- 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di tempeh, a pezzi
- 100 g di piselli in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 100 g di patata lessa, a pezzi
- 30 g di farina di ceci
- ½ cucchiaino di paprika dolce
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3000 kJ / 717 kcal
- Eiwitten
- 19.5 g
- Koolhydraten
- 12.4 g
- Vetten
- 64.9 g
- Verzadigd vet
- 7.6 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 412.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Burger di quinoa e verdure
25 min
Purè di patate e carote al rosmarino
45 dk
Burger di barbabietola
1h
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1 Std. 30 Min
Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)
35 min
Tortilla di patate (vegana)
30 min
Hummus
10min
Burger vegetale alla barbabietola
3h 25min
Torta di mele con meringata e crumble (vegan)
1 Std. 45 Min
Hummus al riciclo di verdure
10min
Polpettone di ceci e spinaci
1 Std. 30 Min
Brioche vegana con frutta secca
2 Std.