Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mayo alla menta
- 200 g di olio di semi di girasole
- 100 g di bevanda a base di soia
- 10 g di succo di limone
- 1 cucchiaino colmo di salsa di senape
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di menta secca tritata
Polpette
- 50 g di cipolla bianca, a pezzi
- 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di tempeh, a pezzi
- 100 g di piselli in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 100 g di patata lessa, a pezzi
- 30 g di farina di ceci
- ½ cucchiaino di paprika dolce
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3000 kJ / 717 kcal
- Eiwitten
- 19.5 g
- Koolhydraten
- 12.4 g
- Vetten
- 64.9 g
- Verzadigd vet
- 7.6 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 412.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Cheese naan (vegan)
2h 30min
Curry di ceci (vegan)
1h
Burger di ceci e verdure
40min
Burger di barbabietola
1h
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1h
Hummus
10 Min
Piadina (vegan)
45 Min
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45 Min
Burger di fagioli e pomodori secchi
35min
Hummus al riciclo di verdure
10 Min
Chili di seitan (vegan)
30min
Hummus di barbabietola (vegan)
15 min