Lasagne di verza

Lasagne di verza

4.5 66 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

Preparazione

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di provola dolce o piccante a pezzi

Verze

16 foglie di verza
500 g di acqua

Ragù alla bolognese

30 g di gambo di sedano a pezzi
90 g di carota pelata e a pezzi
150 g di cipolla bianca in quarti
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di carne trita mista (metà manzo e metà maiale)
60 g di vino rosso
300 g di passata di pomodoro
30 g di acqua
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
20 g di concentrato di pomodoro
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
½ cucchiaino di sale

Besciamella

1000 g di latte
90 g di farina tipo 00
50 g di burro a pezzi
5 g di sale
1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 1084.1 mg

Eiwitten 32.6 g

Calorieën 2292 kJ / 547.8 kcal

Vetten 34.6 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 16.4 g

Koolhydraten 26.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Polpettone di riciclo

1u.

Porridge con bevanda a base di soia e frutta fresca

25min

Costine di maiale al tè nero con riso e verdure al vapore

1u. 40min

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

30min

Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1u. 20min

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

50min

Pesce al vapore; lenticchie speziate; salsa ai peperoni (Bimby Friend)

40min

Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)

4u. 20min

Ombrina al vapore, verdure e riso pilaf

45min

Pollo alle erbe provenzali e riso basmati

1u.

Insalata di orzo

40min

Asparagi fritti con salsa olandese

1u.