Polpettone di riciclo

Polpettone di riciclo

4.1 25 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

5 porzioni

Ingrediënten

30 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
500 g di carne cotta avanzata, (arrosto, lesso) a pezzi
80 g di mortadella a fette
100 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 uovo
40 g di pangrattato
½ cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 5 porzioni

Natrium 2304.9 mg

Eiwitten 258.8 g

Calorieën 10753 kJ / 2570 kcal

Vetten 154.9 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 63.3 g

Koolhydraten 37.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Lasagne di verza

2u. 30min

Asparagi fritti con salsa olandese

1u.

Schiacciata di zucchine con salsa allo yogurt

40min

Mousse alle fragole e formaggio

15min

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

1u. 30min

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

2u. 30min

Pere insaporite (200 g)

15min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2u. 20min

Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto

40min

Pollo speziato sottovuoto

1u. 50min

Crocchette di zucca e taleggio

1u. 15min

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40min