![Fricase de Pollo (Chicken Fricassee) Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/16664ada648a3963f3b57dba1fa968c7/Derivates/55a6d0e046b6b8297356489ebd26b5d1e6875c88.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 42 oz chicken thighs, air-chilled, boneless, skinless
- 6 oz white onion, cut into strips, divided
- 6 garlic cloves, divided (2 whole, 4 smashed)
- 1 tsp salt, plus extra to season, to taste
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to season, to taste
- 8 oz sour orange juice (see Tip)
- oil, to fry
- 4 oz red bell pepper, cut into strips
- 1 oz tomato paste
- 1 oz olive oil
- 1 dried bay leaf
- 8 oz tomato sauce
- 8 oz baby gold potatoes, diced (½ in.)
- 8 oz chicken broth
- 3 oz dry red wine
- 1 tbsp dried oregano
- 1 tsp paprika
- chopped fresh parsley, to taste, to serve (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1252.5 kJ / 299.4 kcal
- Eiwitten
- 23.7 g
- Koolhydraten
- 15.6 g
- Vetten
- 16.1 g
- Verzadigd vet
- 3.9 g
- Vezels
- 2.2 g
- Natrium
- 769.4 mg
Alternatieve recepten
Picadillo a la Habanera (Ground Beef)
1 godz.
Sopa de Pollo (Chicken Soup)
45 min
Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)
4 Std. 20 Min
Lemon Ricotta Pasta with Chicken
35 min
Shrimp and Potato Boil
40 min
West African Peanut Soup with Chicken
50 min
Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)
45 min
Shrimp Orzo with Peas
30 min
Meat Sauce
1h 45min
Tomato Crusted Salmon with Rice
30 min
Loaded Potato Soup
30 min
Buttermilk Mashed Potatoes
35 min