Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)
TM6

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4.8 (33 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 21 oz skirt steak, cut into 2-3 pieces
  • 5 oz red onions, cut into wedges
  • 1 stalk celery, cut into pieces
  • 4 garlic cloves, divided
  • 1 dried bay leaf
  • 4 tsp dried oregano, divided
  • 2 tsp salt, divided
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 45 oz water
  • 4 oz red onions, cut into strips (¼ in.)
  • 4 oz green bell peppers, cut into strips (¼ in.)
  • 4 oz red bell peppers, cut into strips (¼ in.)
  • 1 tsp paprika
  • ½ oz olive oil
  • 10 ½ oz tomato sauce
  • fresh cilantro leaves, to garnish
  • cooked rice, to serve (see Tip)
  • lime, cut into wedges to serve

Voeding
per 1 portion
Calorieën
822.5 kJ / 196.6 kcal
Eiwitten
23.2 g
Koolhydraten
10.5 g
Vetten
7.5 g
Verzadigd vet
2.4 g
Vezels
2.9 g
Natrium
1109.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten