Tuna Tartare

Tuna Tartare

4.6 31 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

Sushi Rice

sushi rice
14 oz
water plus extra, cold, to rinse
32 oz
rice wine vinegar
4 oz
vegetable oil
1 tbsp
sugar to taste
1 oz
salt (optioneel)
1 pinch

Tuna Tartare

lime
1
sushi grade tuna cubed (1 in.)
10 oz
mirin
1 tsp
ponzu sauce
2 tsp
soy sauce plus extra to serve
1 ½ tsp
toasted sesame oil
½ tsp
wasabi plus extra to serve
1 tsp
fresh ginger grated
1 tsp
salt
1 tsp
ground white pepper
¼ tsp
ripe avocado thinly sliced
1
black sesame seeds to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 18 g

Calorieën 1707 kJ / 408 kcal

Vetten 8 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 63 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Back to Basics 9 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Salmon Tartare

10min

Macadamia Halibut with Mango Sauce

1u.

Crab Cakes

1u. 35min

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

1u. 15min

Lime-Cilantro Vinaigrette

10min

Chicken and Avocado Arepas

1u.

Seared Scallops with Sweet Potato Purée

30min

Cioppino

55min

Sicilian Shrimp Salad

30min

Spinach and Artichoke Dip

20min

Ceviche

1u. 10min

Artichokes with Garlic Tarragon Butter

40min