
Apparaten en Accessoires
Tuna Tartare
Voorbereiding 10min
Totaal 40min
6 portions
Ingrediënten
Sushi Rice
-
sushi rice14 oz
-
water plus extra, cold, to rinse32 oz
-
rice wine vinegar4 oz
-
vegetable oil1 tbsp
-
sugar to taste1 oz
-
salt (optioneel)1 pinch
Tuna Tartare
-
lime1
-
sushi grade tuna cubed (1 in.)10 oz
-
mirin1 tsp
-
ponzu sauce2 tsp
-
soy sauce plus extra to serve1 ½ tsp
-
toasted sesame oil½ tsp
-
wasabi plus extra to serve1 tsp
-
fresh ginger grated1 tsp
-
salt1 tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
ripe avocado thinly sliced1
-
black sesame seeds to garnish
Voeding per 1 portion
Calorieën
408 kcal /
1707 kJ
Eiwitten
18 g
Vetten
8 g
Koolhydraten
63 g
Vezels
4 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in

Back to Basics
9 recepten
Verenigde Staten
Verenigde Staten