Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Sushi Rice
- 14 oz sushi rice
- 32 oz water, plus extra, cold, to rinse
- 4 oz rice wine vinegar
- 1 tbsp vegetable oil
- 1 oz sugar, to taste
- 1 pinch salt (optioneel)
Tuna Tartare
- 1 lime
- 10 oz sushi grade tuna, cubed (1 in.)
- 1 tsp mirin
- 2 tsp ponzu sauce
- 1 ½ tsp soy sauce, plus extra to serve
- ½ tsp toasted sesame oil
- 1 tsp wasabi, plus extra to serve
- 1 tsp fresh ginger, grated
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground white pepper
- 1 ripe avocado, thinly sliced
- black sesame seeds, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1707 kJ / 408 kcal
- Eiwitten
- 18 g
- Koolhydraten
- 63 g
- Vetten
- 8 g
- Vezels
- 4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tinga de Pollo (TM5 Metric)
30 Min
Lime-Cilantro Vinaigrette
10 Min
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45 Min
Salmon Tartare
10 Min
Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash
35 dk
Romaine Salad with Blue Cheese and Prosciutto Dust
45 Min
Crab Cakes
1h 35min
Gazpacho
1 Std. 15 Min
Fish Ceviche
3h 25 min
Chicken and Avocado Arepas
1sa
Apple Wild Rice
50 Min
Ceviche
1 Std. 10 Min