Sicilian Shrimp Salad

Sicilian Shrimp Salad

4.8 34 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

red onions cut into wedges (¼ in.)
7 oz
red wine vinegar
1 ½ oz
fresh parsley, leaves only
5 - 6 sprigs
extra virgin olive oil
1 ½ oz
garlic clove
½
freshly squeezed lemon juice
1 ½ oz
salt to taste, divided
¾ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp
water
10 ½ oz
fresh raw medium shrimp, peeled, deveined
17 ½ oz
fennel bulb thinly sliced, plus fronds, to garnish
7 oz
cherry tomatoes halved
14 oz
baby arugula
2 oz
lemon cut into wedges, to garnish
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 986 mg

Eiwitten 18 g

Calorieën 778 kJ / 186 kcal

Vetten 9 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mindfully Mediterranean 12 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Avocado Tuna Boats

30 min

Cucumber Salad with Dill and Yogurt Dressing

10 min

Healthy Gut Zinger

10 min

Shrimp and Green Pea Pasta

40 min

Pasta Primavera

50 min

Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root

35 min

Shrimp Creole with Carolina Rice

50 min

Lamb with Artichoke and Spinach Purée

45 min

White Bean Soup

2 h 45 min

Baked Pork Tenderloin with Rice

1 h 20 min

Caprese Egg White Omelet

20 min

Turkey and Wild Rice Stuffed Peppers

1 h 45 min