Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 guindillas secas (sin pedúnculo ni semillas)
- 200 g de cebolletas en cuartos
- 2 cm de jengibre fresco pelado
- 2 dientes de ajo
- 270 g de leche de coco
- 1 tallo de lemon grass fresco sólo la parte blanca, en trozos
- 2 hojas de lima kaffir frescas sin tallos, en trozos
- 1 cucharadita de pasta de tamarindo
- 2 clavos enteros
- ¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 pollo entero (aprox. 1500 g) cortado en "mariposa" (ver sugerencia)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3636.8 kJ / 865.9 kcal
- Eiwitten
- 73.1 g
- Koolhydraten
- 4.5 g
- Vetten
- 62.3 g
- Verzadigd vet
- 24.2 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 864 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Guiso de carne etíope (Zighinì)
1sa
Paté de berenjenas
Geen beoordelingen
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2sa
Espaguetis Sichuán
50 min
Curry tailandés de pollo
40 min
Ramen con pollo y pak choi - Japón
45 min
Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos
20min
Pollo con adobo jamaicano (jerk)
1 godz. 15 min
Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate
10h 30 min
Pollo tikka masala
1sa 20 dk
Langostinos thai
15min
Fideos chinos con verduras y tiras de ternera
1sa