Pollo con coco al estilo de Malasia

Pollo con coco al estilo de Malasia

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 25u. 40min

4 ración

Ingrediënten

3 guindillas secas (sin pedúnculo ni semillas)
200 g de cebolletas en cuartos
2 cm de jengibre fresco pelado
2 dientes de ajo
270 g de leche de coco
1 tallo de lemon grass fresco sólo la parte blanca, en trozos
2 hojas de lima kaffir frescas sin tallos, en trozos
1 cucharadita de pasta de tamarindo
2 clavos enteros
¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de sal
1 pollo entero (aprox. 1500 g) cortado en "mariposa" (ver sugerencia)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 864 mg

Eiwitten 73.1 g

Calorieën 3636.8 kJ / 865.9 kcal

Vetten 62.3 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 24.2 g

Koolhydraten 4.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carnes y aves al horno 18 recepten
Spanje

Descubre Thermomix® Sensor 229 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2ωρ.

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45 λεπτ.

Pollo con salsa de jengibre

1ωρ. 20 λεπτ.

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

45 λεπτ.

Pollo con arroz Hainan, sopa de verduras y huevo al vapor

1ωρ. 25 λεπτ.

Guisado de carne etíope (Zighinì)

50 λεπτ.

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1ωρ. 10 λεπτ.

Ravioli con carne en caldo

30 λεπτ.

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

1ωρ. 15 λεπτ.

Pollo glaseado a la naranja

10ωρ. 40 λεπτ.

Pollo picante con arroz al curry

1ωρ. 25 λεπτ.

Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate

10ωρ. 30 λεπτ.