Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots
4.0 8 beoordelingen
Voorbereiding 35min
Totaal 1u.
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Salmon, carrots and beans
  • ground cayenne pepper
    ½ - 1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • ground white pepper
    2 pinches
  • fresh salmon fillets, skinless (150-180 g each, 4 cm thick)
    4
  • carrots cut in pieces (approx. 2 mm)
    200 g
  • flat green beans cut in halves
    250 g
Mango sauce
  • mango flesh only, cut in pieces (approx. 3 cm)
    250 g
  • brandy
    50 g
  • curry powder
    1 tsp
  • water
    300 g
  • cream, min. 30% fat
    100 g
  • plain yoghurt
    120 g
  • salt
    1 pinch
  • ground white pepper
    1 pinch
  • fresh parsley (optioneel) leaves only, to garnish
    1 sprig

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 37 g
Calorieën 2144 kJ / 513 kcal
Vetten 28 g
Vezels 4 g
Koolhydraten 18 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

4.6(8)

1 Std. 15 Min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

4.3(8)

50 Min

Pea and ginger soup, Lemon salmon with broccoli

4.8(28)

50 Min

Hibiscus and Raspberry Tart

4.3(4)

2 Std. 35 Min

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.2(5)

45 Min

Balsamic salmon and courgette noodles

4.2(26)

25 Min

Mustard and dill vinaigrette

4.3(3)

5 Min

Immune Booster

4.7(22)

10 Min

Salmon burgers

4.3(7)

25 Min

Moroccan chicken and couscous

4.4(73)

45 Min

Orange couscous with steamed salmon

4.0(6)

35 Min

Lentil and chorizo stew

4.7(15)

3 Std. 45 Min