Compatibele versies
Menù: Insalata e merluzzo a vapore; Clafoutis alla frutta
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- burro q.b.
- 1 uovo
- 40 g di zucchero
- 120 g di panna (min. 30% di grassi)
- 40 g di farina tipo 00 + q.b.
- ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 800 g di acqua
- 10 g di sale + q.b.
-
350
g di patate novelle con la buccia, tagliate a metà
of 350 g di patate, tagliate in quarti - 200 g di fagiolini verdi freschi, puliti e a pezzi
- 150 g di piselli surgelati
- 140 g di olio extravergine di oliva
- 1000 g di filetti di merluzzo (circa 4 pezzi, spessi circa 2,5 cm)
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1 - 2
cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
of 1 - 2 cucchiaino di paprika dolce -
150
g di lamponi freschi
of 150 g di frutti di bosco, misti, freschi - 3 spicchi di aglio
- 30 g di aceto balsamico
- 15 g di foglie di coriandolo, fresche
- 50 g di capperi sott'aceto
- mandorle a lamelle, tostate, a piacere
- zucchero a velo, a piacere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 5672.1 kJ / 1355.7 kcal
- Eiwitten
- 165.7 g
- Koolhydraten
- 50.1 g
- Vetten
- 51.4 g
- Verzadigd vet
- 13.2 g
- Vezels
- 8.4 g
- Natrium
- 18574.1 mg
Alternatieve recepten
Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli
50 Min
Sogliola al vapore con piselli
40 Min
Sogliola al vapore con verdurine
30 Min
Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero
30 Min
Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici
45 Min
Menù: Branzino, patate e carciofi e budino al cioccolato
50 Min
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40 Min
Merluzzo al vapore con riso e spinaci
30 Min
Fagiolini e taccole al vapore
40 Min
Insalata con pollo al vapore, kiwi, Feta e cavolo riccio
35 Min
Nasello al vapore con riso e verdure
30 Min
Broccoli e zucchine al vapore
30 Min