![Bulgur con verdure e salsa ai funghi Bulgur con verdure e salsa ai funghi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d3f054aa363d4087563ac4dc1507bf22/Derivates/f9d08d31ece267fa3a03376b9de01f7cd472d82a.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g di mandorle, spellate e tostate
- 200 g di funghi champignon freschi, affettati
- 35 g di succo di limone, spremuto fresco
- 10 g di sale
- 300 g di funghi champignon freschi, in quarti
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di peperone verde, pulito e tagliato a strisce (circa 0,5x5 cm)
- 100 g di peperone rosso, pulito e tagliato a strisce (circa 0,5x5 cm)
- 100 g di cipolla rossa, tagliata a metà e poi a fette (circa 0,5 cm)
- 150 g di carota, pelata e tagliata a bastoncini (circa 0,5x5 cm)
- 200 g di passata di pomodoro
- 150 g di latte di cocco
- 1 cucchiaino di origano secco
- ½ cucchiaino di peperoncino secco piccante
- 200 g di bulgur
- 400 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1558.2 kJ / 372.4 kcal
- Eiwitten
- 12.3 g
- Koolhydraten
- 41.9 g
- Vetten
- 18.5 g
- Verzadigd vet
- 6.1 g
- Vezels
- 9.2 g
- Natrium
- 1150.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Straccetti di pollo con noodles e verdure
45 min
Curry di ceci (vegan)
1 godz.
Mousse al cioccolato (vegan)
1ч. 30 мин.
Dahl di lenticchie con spinaci
35 min
Crumble di verdure e bevanda a base di mandorle
1 godz.
Minestra di grano saraceno con zucca e porri
1 godz.
Insalata di ceci e coriandolo
40 мин.
Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"
3ч.
Pisellini e mais a vapore
Geen beoordelingen
Zuppa di verdure e pasta corta con Affettatutto Bimby® (TM6)
40 мин.
Stufato di lenticchie
1 godz.
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35 min