Compatibele versies
Lasagne vegan con funghi, cavolo nero e pesto di rucola e noci
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa di pomodoro
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di cipolle, a pezzi
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1000 g di passata di pomodoro
- 20 g di foglie di basilico fresche, a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 150 g di cavolo nero
- 400 g di funghi freschi, puliti
Pesto rucola e noci
- 150 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di rucola
- 55 g di gherigli di noci
- 1 spicchio di aglio
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di peperoncino rosso secco
Besciamella vegana
- 500 g di bevanda a base di soia, non dolcificata
- 50 g di farina tipo 00
- 50 g di burro vegetale, senza lattosio
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
- ½ cucchiaino di senape di Digione
Terminare la preparazione
- 9 fogli di pasta secca tipo lasagne, vegana
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1611 kJ / 385 kcal
- Eiwitten
- 8.6 g
- Koolhydraten
- 38.3 g
- Vetten
- 23.5 g
- Verzadigd vet
- 5.5 g
- Vezels
- 7.9 g
- Natrium
- 1118 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie
1h 5min
Risotto con verdure e sogliola
40min
Ravioli di seitan al vapore su crema di verza e patate
1h 30min
Insalata Thai con papaya
Geen beoordelingen
Formaggio vegano di semi di girasole al forno
40min
Mesciua spezzina
1h
Pasta con pesto di carciofi
30min
Cheese naan (vegan)
2h 30min
Zuppa di broccoli e formaggio
40min
Minestrone (Bimby Friend)
40min
Minestra di grano saraceno con zucca e porri
1h
Torta salata di verdure e contorno di insalata
1h 5min