Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

4.4 17 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

5 porzioni

Ingrediënten

Salsa

1 spicchio di aglio
2 cucchiai di erbe aromatiche fresche miste (vedere consigli)
½ cucchiaino di sale
200 g di cetriolo a pezzi (4 cm)
180 g di yogurt greco
1 cucchiaio di senape di Digione

Hamburger

4 pezzi di scorza di limone (senza la parte bianca)
60 g di crostini di pane

60 g di pane raffermo, a pezzi
50 g di porro
50 g di cipollotto o scalogno
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ cucchiaino di sale
2 - 3 pizzico di pepe nero macinato
250 g di filetto di rana pescatrice senza pelle e senza lische a pezzi (0,5 cm)
100 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a pezzi (0,5 cm)
1 uovo
2 cucchiai di olio di oliva
5 panini per hamburger a metà, tostati
150 g di foglie di lattuga verde
50 g di pomodoro a fette

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1317.5 mg

Eiwitten 30.4 g

Calorieën 2465 kJ / 589 kcal

Vetten 16.8 g

Vezels 5.1 g

Verzadigd vet 3.6 g

Koolhydraten 78.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

High Protein 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pesto di lattuga

15min

Sformato tricolore

1u. 30min

Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle

2u.

Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza

40min

Schiacciata di zucchine con salsa allo yogurt

40min

Insalata di finocchi con arance e pinoli

20min

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

30min

Menù: Filetti di trota con verdure e riso; Gelato alla frutta (Bimby Friend)

1u.

Pollo con gremolada di agrumi e purè di patate e topinambur (Bimy Friend)

1u.

Menù: Polpette vegetariane con contorno di patate insaporite e crema zucca e cioccolato (Bimby Friend)

45min

Tramezzino di segale con avocado e uova

3u. 30min

Mini quiche agretti, erbette e ricotta (senza lattosio)

1u. 30min