Pane frattau

Pane frattau

4.9 7 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

100 g di pecorino sardo stagionato a pezzi
50 g di cipolla
1 spicchio di aglio (optioneel)
30 g di olio extravergine di oliva
800 g di pomodori maturi pelati e a pezzi

800 g di pomodori pelati, a pezzi
5 pizzichi di sale
4 - 5 foglie di basilico fresche lavate
500 di brodo di carne o vegetale
4 uova
4 pizzichi di pepe nero macinato
500 g di acqua

Terminare la preparazione

16 fogli di pane carasau
4 pizzichi di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 0 mg

Eiwitten 3.3 g

Calorieën 150 kJ / 68.5 kcal

Vetten 1.6 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 9.5 g

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