Flan di zucchine e mozzarella

Flan di zucchine e mozzarella

3.9 48 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

6 porzioni

Ingrediënten

burro q.b.
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di menta fresca le foglioline
300 g di zucchine a pezzi
3 uova
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
80 g di mozzarella per pizza a pezzi
500 g di acqua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 549.3 mg

Eiwitten 12.7 g

Calorieën 627.4 kJ / 150 kcal

Vetten 9.8 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 5.3 g

Koolhydraten 2.9 g

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