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Endive au jambon et au gorgonzola

Endive au jambon et au gorgonzola
5.0 2 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 50min
4 portions
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Ingrediënten

  • 35 g de cerneaux de noix
  • 35 g d'emmental coupé en morceaux
  • 700 g d'eau
  • 4 endives coupées en deux
  • 25 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 35 g de farine de blé
  • 330 g de lait
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 45 g de gorgonzola
  • 4 tranches de jambon blanc

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1332.7 mg
Eiwitten 28.2 g
Calorieën 1565.7 kJ / 374.2 kcal
Vetten 22.9 g
Vezels 2.5 g
Verzadigd vet 11 g
Koolhydraten 18.2 g

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