Tatin d'endives au bleu et aux noix

Tatin d'endives au bleu et aux noix

4.3 110 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 15min

6 parts

Ingrediënten

200 g de farine
100 g de beurre demi-sel froid, en cubes
560 g d'eau
600 g d'endives (6)
75 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
40 g de noix décortiquées
100 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 9 g

Calorieën 1720 kJ / 411 kcal

Vetten 23 g

Koolhydraten 41 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisiner avec Thermomix Plats végétariens & accompagnements 14 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Crème de radis roses et mascarpone

20min

Purée de panais et boulettes aux raisins

40min

Tourte aux blettes

13u.

Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin

45min

Tatin d'endives

1u. 20min

Risotto aux trompettes-de-la-mort

35min

Chou rouge aux raisins secs et chorizo

35min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1u. 15min

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

45min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15min

Papillotes de maquereau à la moutarde

25min

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

25min