Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

4 porties

Ingrediënten

water
500 g
verse groene erwten gepeld
400 g
teentjes knoflook
2
ui gesneden in vier
1
olie met neutrale smaak
20 g
lamsschouder, ontbeend gesneden in stukken
600 g
currypoeder
1 el
kokosmelk
500 g
banaan in stukjes gesneden
1
mango, rijp in stukjes gesneden
1
zout aan te passen aan de smaak
peper, gemalen aan te passen aan de smaak
pistachenoten, gepeld, ongezouten grof gehakt met een mes
2 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 518.3 mg

Eiwitten 36.5 g

Calorieën 4151.5 kJ / 999.8 kcal

Vetten 78 g

Vezels 10.8 g

Verzadigd vet 43.3 g

Koolhydraten 38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Verwarmende gerechten 8 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Kippenspiesjes met gele Rijst en romige Butternut-Wortelsaus

45min

Kalkoen kebab met peterseliesaus

25min

Risottata met kip en champignons

40min

Kip met romige groenten saus

50min

Zoetzure varkensribbetjes

40min

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

2u. 15min

Balletjes in Spaanse saus

55min

Dumplings

45min

Gyoza met kip en knoflook

45min

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

1u. 45min

Beef Wellington

10u. 10min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1u.

Alles tonen

Alles tonen