Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

4 porties

Ingrediënten

water
500 g
verse groene erwten gepeld
400 g
teentjes knoflook
2
ui gesneden in vier
1
olie met neutrale smaak
20 g
lamsschouder, ontbeend gesneden in stukken
600 g
currypoeder
1 el
kokosmelk
500 g
banaan in stukjes gesneden
1
mango, rijp in stukjes gesneden
1
zout aan te passen aan de smaak
peper, gemalen aan te passen aan de smaak
pistachenoten, gepeld, ongezouten grof gehakt met een mes
2 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 518.3 mg

Eiwitten 36.5 g

Calorieën 4151.5 kJ / 999.8 kcal

Vetten 78 g

Vezels 10.8 g

Verzadigd vet 43.3 g

Koolhydraten 38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Verwarmende gerechten 8 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Mexicaanse tostadas met gehakt

1u. 10min

Kip katsu curry met rijst

1u. 40min

Kleverige sesamkip

40min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Rundergoulash met deegballetjes

1u. 30min

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1u. 10min

Kalkoen kebab met peterseliesaus

25min

Spareribs met Chipotle BBQ Saus

Geen beoordelingen

Gegrilde Gehaktrolletjes (Cevapcici) met Tzatziki Saus

Geen beoordelingen

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

Geen beoordelingen

Côte à l’os met Chimichurri en Hasselback aardappelen

Geen beoordelingen

Hot Dogs

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen