Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

4 porties

Ingrediënten

water
500 g
verse groene erwten gepeld
400 g
teentjes knoflook
2
ui gesneden in vier
1
olie met neutrale smaak
20 g
lamsschouder, ontbeend gesneden in stukken
600 g
currypoeder
1 el
kokosmelk
500 g
banaan in stukjes gesneden
1
mango, rijp in stukjes gesneden
1
zout aan te passen aan de smaak
peper, gemalen aan te passen aan de smaak
pistachenoten, gepeld, ongezouten grof gehakt met een mes
2 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 518.3 mg

Eiwitten 36.5 g

Calorieën 4151.5 kJ / 999.8 kcal

Vetten 78 g

Vezels 10.8 g

Verzadigd vet 43.3 g

Koolhydraten 38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Verwarmende gerechten 8 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

Keine Bewertungen

Kip-miso stoofpot

Kip-miso stoofpot

1 Std. 45 Min

Halloween voeten gehaktbrood

Halloween voeten gehaktbrood

1 Std. 30 Min

Hornazo

Hornazo

Keine Bewertungen

Groenteflan

Groenteflan

1 Std. 35 Min

Sate Ayam

Sate Ayam

1 Std. 30 Min

Vegan moussaka

Vegan moussaka

1 Std. 50 Min

Tostadas met kip

Tostadas met kip

40 Min

Kip met romige groenten saus

Kip met romige groenten saus

50 Min

Rijst met rundvlees en broccoli

Rijst met rundvlees en broccoli

50 Min

Spaanse risotto

Spaanse risotto

40 Min

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3 Std. 5 Min