Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Ratatouille Galette (TM5)

Ratatouille Galette (TM5)
4.8 4 beoordelingen
Voorbereiding 40min
Totaal 1u. 30min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pastry
  • unsalted butter diced, cold
    150 g
  • plain flour plus extra for dusting
    300 g
  • water, cold
    90 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
Topping
  • courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
    350 g
  • plum tomatoes (see tip)
    350 g
  • sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
    190 g
  • water
    30 g
  • fresh chives finely sliced
    10 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • sea salt flakes
    2 - 3 pinches
  • ground black pepper
    1 pinch
  • Parmesan cheese, grated
    60 g
  • milk for glazing
  • fresh basil leaves for garnishing
    10

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 507.9 mg
Eiwitten 11.1 g
Calorieën 1581.2 kJ / 377.9 kcal
Vetten 18.5 g
Vezels 5 g
Verzadigd vet 11.1 g
Koolhydraten 45.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Cutter Welcome Booklet (TM5) 21 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

4.2(252)

45 min

Palak Paneer

4.1(225)

45 min

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

4.7(156)

30 min

Lentil Moussaka

4.7(303)

3 h 30 min

Goat's Cheese Pie

4.5(34)

1 h 10 min

Tomato Soup with Burrata

4.8(29)

35 min

Tomato and Vegetable Quiche

4.1(31)

1 h 45 min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

4.6(107)

2 h 5 min

Polenta Bites with Caponata or Berry Compote

4.1(13)

4 h

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

4.6(161)

40 min

Asparagus Risotto, Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls, Berry Foam

4.7(26)

1 h 30 min

Tomatoes Stuffed with Mushrooms and Nuts

4.5(18)

1 h 5 min

 Alles tonen
Alles tonen