Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Ratatouille Galette (TM5)

Ratatouille Galette (TM5)
4.8 4 beoordelingen
Voorbereiding 40min
Totaal 1u. 30min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pastry
  • unsalted butter diced, cold
    150 g
  • plain flour plus extra for dusting
    300 g
  • water, cold
    90 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
Topping
  • courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
    350 g
  • plum tomatoes (see tip)
    350 g
  • sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
    190 g
  • water
    30 g
  • fresh chives finely sliced
    10 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • sea salt flakes
    2 - 3 pinches
  • ground black pepper
    1 pinch
  • Parmesan cheese, grated
    60 g
  • milk for glazing
  • fresh basil leaves for garnishing
    10

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 507.9 mg
Eiwitten 11.1 g
Calorieën 1581.2 kJ / 377.9 kcal
Vetten 18.5 g
Vezels 5 g
Verzadigd vet 11.1 g
Koolhydraten 45.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Cutter Welcome Booklet (TM5) 21 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Churros with Chocolate Coconut Ganache

4.3(23)

1h 5min

Spanakopita

4.4(25)

2h 10min

Vegan Burgers

4.6(5)

45min

Kale Pesto Pasta Salad

4.5(53)

50min

Tomato Soup with Burrata

4.8(36)

35min

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

4.2(156)

40min

Polenta with Ratatouille

4.1(107)

1h 20min

Green Goddess Quinoa Salad

4.0(101)

40min

Vegan Supreme Pizza

4.3(13)

9h 40min

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

4.5(239)

45min

Tomato Kasoundi

4.9(14)

2h

Goat's Cheese Pie

4.5(34)

1h 10min

 Alles tonen
Alles tonen