Ratatouille Galette

Ratatouille Galette

5.0 13 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 30min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter diced, cold
150 g
plain flour plus extra for dusting
300 g
fine sea salt
½ tsp
water, cold
90 g

Topping

courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
350 g
plum tomatoes (see tip)
350 g
sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
190 g
fresh chives finely sliced
10 g
fine sea salt
½ tsp
water
30 g
sea salt flakes
2 - 3 pinches
ground black pepper
1 pinch
Parmesan cheese, grated
60 g
milk for glazing
fresh basil leaves for garnishing
10

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 507.9 mg

Eiwitten 11.1 g

Calorieën 1581.2 kJ / 377.9 kcal

Vetten 18.5 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 11.1 g

Koolhydraten 45.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cutter Welcome Booklet 21 recepten
VK en Ierland

Veggie Victories 40 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée

1u.

Tuna Nicoise Salad

Geen beoordelingen

Dr. Pop BBQ Sauce

1u. 5min

Ciabatta olive sticks

2u. 5min

Soft Fresh Cheese

15u. 20min

Ratatouille Galette (TM5)

1u. 30min

Portuguese Bread (Pão de água)

3u. 30min

Cauliflower, Pickled Apple, Beetroot and Ragstone

3u. 45min

Roasted Red Pepper and Caramelised Onion Croquettes

1u. 30min

Rosemary and Sea Salt Bread

1u. 55min

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

40min

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2u. 15min