Ratatouille Galette

Ratatouille Galette

5.0 13 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 30min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter diced, cold
150 g
plain flour plus extra for dusting
300 g
fine sea salt
½ tsp
water, cold
90 g

Topping

courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
350 g
plum tomatoes (see tip)
350 g
sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
190 g
fresh chives finely sliced
10 g
fine sea salt
½ tsp
water
30 g
sea salt flakes
2 - 3 pinches
ground black pepper
1 pinch
Parmesan cheese, grated
60 g
milk for glazing
fresh basil leaves for garnishing
10

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 507.9 mg

Eiwitten 11.1 g

Calorieën 1581.2 kJ / 377.9 kcal

Vetten 18.5 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 11.1 g

Koolhydraten 45.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cutter Welcome Booklet 21 recepten
VK en Ierland

Veggie Victories 40 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Spanakopita

2u. 10min

Salmon and Mushroom Rice

1u.

Meatballs and Potatoes with Almond Sauce

1u.

Pearl Barley and Chicken Salad

1u.

Cucumber Salad with Dill and Sour Cream Dressing

10min

Ratatouille Galette (TM5)

1u. 30min

Beetroot and Herring Open Sandwich (Smørrebrød)

50min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1u. 25min

Crispy Smashed Potato Salad

1u. 30min

Salted Caramel Basque Cheesecake

13u. 10min

Zesty Green Goddess Power Salad

20min

Cheesecake Brownies

1u. 55min